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ブログをご覧のみなさん、こんにちは

北京オリンピック始まりましたね🥇

まだコロナウイルスが終息せず

不安な世の中ですけど

オリンピックでいろいろな国の選手が

最後まであきらめず

必死にがんばっている姿をみて

元気をもらっています

以前、ブログで

おかずの作り置きのことを書きましたが

最近は毎日お味噌汁やスープを作り置きしています。

子どもが毎日お弁当持ちなのですけど

体重が気になるお年頃で

ご飯は無しか少量にしてほしい。

おかずはサラダ中心で。と要望があり

それだけでさみしいので

スープ系を用意します

今日のスープの具材は、

ベーコン・キャベツ・ほうれん草・

豆腐・玉子を入れて片栗粉も入れて

少しとろみをつけました

マイルールでスープとご飯だけでも

満足できるように具材は3種類以上は

入れるようにしています

ミネストローネやポトフ、胡麻みそ坦々スープ

オニオンスープなどなど

美味しいものがたくさんあり

野菜もたくさん食べれてハマっています

オススメのスープがあれば

また書きたいと思います

しまだでした

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